なぜかいくら丼の自作が西海岸地方で大ブーム

 

お正月にいただいたいくらのしょうゆ漬けが残っていたので、いくら丼にしてみました。

いくら丼といっても、すでにしょうゆ漬けになったいくらをえいやっとほかほかの白いごはんにかけるだけなので、すこぶるお手軽なわけで、これで自炊料理家を名乗るのはちょっとおこがましいような気がします。

だがしかし、「お手軽自炊メニューの基本はどんぶり系メニューにあり」と、そんな格言がありそうな予感。

ご飯を炊いて、えいやっで終わるので、どんぶり系はお手軽です。

洗い物も少ないしで優等生メニューといえるでしょう。