日帰り温泉 ごまどう湯っ多里館

日帰り温泉のごまどう湯っ多里館へ行ってきました。
ごまどう湯っ多里館は、田上町の護摩堂山のふもとにあります。

山の斜面に建っているので、駐車場から入り口までの間にエレベーターがあるので、初めて訪れると少しびっくりします。

お風呂からは、越後平野が一望できます。

スーパー銭湯 湯ったり苑 松崎店

温泉ではありませんが、スーパー銭湯の湯ったり苑へ行ってきました。

湯ったり苑は市内に3つあって、大きなお風呂に入りたいときは、便利に使えます。

お風呂でぽかぽかになったあとは、塚田牛乳の豆乳を買ってみました。

ホップ、ステップ、けやき通りの紅葉

新潟駅南口から東西に伸びるけやき通りにいってきました。

けやき通りは、通りの両側にけやきの木が植えられたきれいなけやき並木が特徴です。

夏は日差しをさえぎってくれ、秋にはきれいに色づき、冬になるとイルミネーションを点灯、季節ごとに楽しませてくれます。

いけてる「逆光は勝利」の作り方

逆光は勝利。

写真撮影において、意図して光源に向かってカメラを構えることは、一種の賭けともいえます。

記録写真のように写っているものが何かをしっかりと伝えたい場合は、光源と被写体の間に入り、光が映したいもの全体に回っている状態でシャッターを切るのが常道です。

この写真は、夕方近く高度が低くなった川面に当たる太陽の光を映したものです。

光が強すぎて、光の当たった部分とそうでない部分の差が大きすぎるため、黒い部分と白い部分の二つに分かれてしまっています。

もしも、この写真と同じ時間にこの写真の奥に見える橋からこちら側を撮ったとしたら、白と黒の明暗がくっきりした写真ではなく、空の色、川の色、橋の色などが表現された状態に写ると思います。

逆光で写真を撮ると、モチーフのイメージが強調された写真になるというお話でした。

このほかに
・「トライエックスで万全」
・「基本はやっぱりネオパンSSじゃないですか？」
・「トライエックス！これを4号か5号で焼いてこそ味がでる」
・「基本は3号ですよ、やっぱり。」
・「世はなべて3分の1」
・「ピーカン不許可」
・「頭上の余白は敵だ」
などという光の差を極端に表現する方法が、ゆうきまさみ先生の「究極超人あ～る」ありますが、また次の機会に書いてみたいと思います。

新潟ラーメンわっしょい ちゃーしゅうや武蔵 からし味噌らーめん

ちゃーしゅうや武蔵さんのからし味噌らーめん。740円。

この味噌ラーメンは、ラーメンの上に乗っているからし味噌がチャームポイント。

このからし味噌とてもからいです。あたりまえですが。

ラーメンのスープは熱を逃がさないように表面を油の層が覆っています。

そのおかげでとても熱い。この熱さとからし味噌のカプサイシン効果で、とてもホットな状態になれるラーメンです。

あと、チャーシューがトロトロ系で、口の中でほろほろっと崩れます。

場所は、アピタ亀田店の正面入り口近くの店内にあります。

新潟県新潟市江南区鵜ノ子4-466　



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ほかに笹口店、アピタ西店、リバーサイド千秋店、新発田店とあるみたいですが、ここが一番熱いらーめんを出しているようです。

3倍速い！赤い三連星シャア専用レジ

秋葉原にて3倍速いレジを見つけました。

秋葉原のお店は、お客さんの数に比べて、店舗面積がとても狭いので、店内のレジも潤沢な台数をおくわけにもいかず、行列ができることがしばしばあります。

そんな状況を打開するために考えられたのがお店の店頭に置いた「外レジ」であり、秋葉原チックな発想により、アニメガンダムのキャラ「シャア」にちなんでシャア専用レジとなったみたいです。

「シャア」は、機動戦士ガンダムに登場する敵役のジオン軍指揮官シャア・アズナブル (Char Aznable)さんのこと。

wikipedeiaによると…

3倍の速度差

シャア専用ザクは、通常のザクに比べて3倍近い速度で移動すると恐れられた。そのためシャアといえば通常の3倍、というのもファンの間でよく言われる言葉である。この解釈は、テレビ・シリーズ「機動戦士ガンダム」第2話内で、ホワイトベースのオペレーター、オスカー・ダブリンが、同艦に迫るシャアのザクを「一機のザクは、通常の三倍のスピードで接近」と報告したことに始まる。

赤いモビルスーツ

いわゆる「シャア専用」のモビルスーツは、若干ピンクがかった赤（アニメの色指定上は、ガンダムの白とバランスを取るために胴体がワインレッドないし小豆色、手足がサーモンピンク）で塗装されていることで有名である。現在でもアニメファンにとって「赤=シャア専用」のイメージは強い。ただしこのピンクを主体とした配色は監督の富野の意図に沿うものではなく、むしろ後のリック・ディアスやサザビーのような赤をイメージカラーと考えていたと後年監督は語っている。ピンクの使用はそのカラーの塗料が当時サンライズで余っていたため。

「赤=シャア専用」であり、「3倍の速度差」があるというのが、秋葉原を歩く人たちの間での定説であり、赤い色で3倍速いとなれば、「シャア」専用になるのでした。

ためしてガッテン風豚汁の比類なきメリット

　NHKのためしてガッテンで作り方を紹介していた豚汁を作ってみました。

　材料は、にんじん、だいこん、こんにゃく、ねぎ、とうふ、豚肉です。

　ポイントは、次の6つを守ること。

　1.野菜の皮をむかずにうまみをいかす
　2.野菜をさっと湯通し
　3.だしの素を入れない
　4.みそを半分投入
　5.豚肉を15秒間湯通し
　6.残りのみそを投入

　人間の舌が感じることができるうまみの最大量が決まっていて、そのピークを越えてしまっても、うまみを感じることができないので、うまみのピークを越えないようにするのが肝心。
　もともと、これだけの野菜を入れているので、すでにうまみ出汁成分は、十分に出ているので、だしの素は不要で、入れすぎると、うまみのピークを越えてしまって、もっともおいしいと感じる味ではなくなってしまうのだそうです。

　このうまみのピークを越えない味付けはほかの料理にも応用できそうですね。

　ほんとうにおいしくてビックリでしたよ。 みなさんもぜひためしてみてくださいね。ではでは～。